Pandemi, hayatımızı ve işlerimizi en beklenmedik şekillerde değiştirmemize neden oldu. Bunu, tek geçim kaynağı öğle ve akşam yemeği koşuşturmacaları olan restoran sahiplerinden daha iyi kim bilebilir? Bugün, müşterilerin çoğunluğu paket…

Pandemi sürecinin dünya çapına getirdiği kriz ile beraber tüm işletmeler ekonomik anlamda küçülmeye gitmiştir. Kar oranları bir yana, küçülmelerini durdurabilmek ve de çarkın dönmesini sağlayabilmek adına tüm işletmeler irili ufaklı…

İlk kez 2019 yılının sonlarına doğru tespit edilen Covid-19 virüsü 2020 yılında bizi pandemi sürecine sürükledi. Çoğu restoran ve işletmeler birden kapandı ve uzun süre iş yapamadılar. Bu sayede ekonomik…

1-Gıda güvenliğinden ödün vermeyin – Restoranların çoğu azaltılmış insan gücüyle çalıştığından, günlük denetimlerin ve gıda güvenliği kontrollerinin kaçırıldığı birçok durum olmuştur. Bir mal sahibi olarak, bunun olmasına izin vermemelisiniz. Restoranınızdaki…

Personel sıkıntısı restoran endüstrisinde her zaman kritik konulardan biri olmuştur. Durum pandemiden sonra daha da kötüleşti ve restoran endüstrisindeki yaklaşık 5,9 milyon kişi, pandeminin başlangıcında altı hafta içinde işini kaybetti…

Bu sene 25 Kasım tarihine denk gelen Black Friday –Kara Cuma- için hazırlık yapmak istemez misiniz? Yılın en yoğun geçen günlerinden biri olan Black Friday ile restoranınız için iyi planlamalar…

Eylül ayının gelmesiyle birlikte artık tatil havasının bitişine ve öğrencilerin okudukları şehre dönmesine yaklaştık. Bu sebeple artık öğrenci mekânlarını sonbaharın da etkisiyle daha dolu görmeye başlayacağımız bir döneme girdik. Herkesin…

Alıcıların aldıkları ürünleri kurma, bakımlarını yapma, meydana gelen bozuklukları giderme gibi görevleri olan ve satma yetkisi olan bağımsız bir kişi veya işletmelere denir. Yetkili satıcı olmak;  mevcut işinizi ek gelirle…